top of page
OBJECTIUS
OBTENIR ESTÈVIA EN LA MATEIXA FORMA QUE ES PRESENTA EL SUCRE
Volem produir estèvia en forma de pols. Amb el mateix aspecte que el sucre processat, tres-cents cops més dolç i sense els inconvenients que comporta aquest.
INDUSTRIALITZACIÓ DEL PROCÉS
Produir la gominola amb els mateixos ingredients que faríem servir a la nostra cuina. Aconseguir traslladar aquesta recepta casolana a la indústria.
INTRODUIR LA ESTÈVIA COM A COMPONENT DE LA NOSTRA GOMINOLA
A diferència del sucre la estèvia no engreixa, prevé la placa bacteriana, redueix la pressió sanguínia elevada, pot tractar infeccions provocades per alguns fongs i no resulta addictiva.
FABRICAR UNA GOMINOLA EL MÉS NATURAL POSSIBLE
Aigua, suc de llimona, gelatina i sucres naturals com el de la mel son els ingredients principals que conformen la nostra recepta.
bottom of page