CONCLUSIONS EXTRACCIONS

Hem arribat a la recta final de les experiències, i ja tenim els resultats finals.

Aquests resultats són la quantitat d'stèvia obtinguda (en grams) en relació a les propietats inicials definides, A, B i C, que recordem que éren:

Les dades obtingudes finals són les que s'observen a la taula. Seguidament, veiem un gràfic per poder tenir una visió simple de les conclusions.

Com veiem clarament al gràfic, les condicions més adequades són les de l'experiència C: Aigua a tres cicles del soxhlet.

Comparació A i B

Podem veure com en les dues primeres extraccions (A i B) s'obté bàsicament el mateix rendiment, tot i que és una mica major en el cas de l'etanol. Fixem-nos, però, que en el cas de l'etanol havíem realitzat 3 cicles, mentre que en el de l'aigua tan sols dos.

Amb aquestes dues experiències podem concloure que l'aigua és un disolvent més eficaç per a l'extracció.

Comparació B i C

Comparant les experiències B i C, es dues amb aigua, veiem que la segona és gairebé dues vegades més rendible que el primer, és a dir, és molt millor realitzar tres extraccions que no pas dues.

Així doncs, si realitzem aquest procés en el futur, se'ns dubte serà amb AIGUA a 3 CICLES.

#rendiment #stèvia #extracció #conclusions #reslultats