Buscar

PRÀCTICA CARBÓ ACTIU

segonprojecte
19 nov 2015
1 Min. de lectura

OBJECTIU

-Extreure la part colora de la dissolució resultant de l’extracció sòlid-líquid. Obtenir un líquid el més transparent possible que mantingui la dolçor de la stevia.

- Comparar l’eficàcia del carbó actiu en gra comparat amb el que es troba en pols.

MATERIAL I REACTIUS

4 vasos de precipitats (retolats)
Espàtula
Proveta de 25ml
Vidre de rellotge
Carbó actiu en pols
Carbó actiu en gra
Etiquetes o permanent
Vareta de vidre

PROCEDIMENT

Mesurem 25 ml d’extracte i els afegim a un got de precipitats. Repetim l’operació fins 4 vegades.
Fem els càlculs necessaris per a saber quina quantitat de carbó actiu afegirem als vasos, tenint en compte que cadascun d’aquests conté 25ml de líquid i nosaltres volem preparar les següents concentracions:

- 1g carbó actiu en pols/10ml extracte

- 2g carbó actiu en pols/10ml extracte

- 1g carbó actiu en gra/10ml extracte

- 2g carbó actiu en gra/10ml extracte

Pesem 2.5g de carbó actiu en pols i l’introduïm al vas d’1g CA/10ml. Seguidament pesem 5g i els aboquem al got de 2g Ca/10ml. Fem el mateix amb el carbó en gra.
Remenem el contingut dels vasos el millor possible, amb ajuda d’una vareta de vidre, per a que el sòlid es dissolgui el millor possible.

SEPARACIÓ CARBÓ ACTIU-EXTRACTE

Utilitzem diferents mètodes per extreure el carbó actiu de la dissolució de stevia. Cada un d'aquests mètodes el presentem en una entrada diferent, titulades: