Durant aquest projecte, usem stèvia líquida o sòlida, extreta d'una planta natural que havíem cultivat a l'estiu. El que desconeixem, és...

La liofilització ha acabat, hem obtingut els dos matrassos que tenien enganxada l'stèvia a les seves parets: Després d'extreure la stèvia...

La liofilització, és un procés en el qual es congela un producte, se li fa el buit i es realitza la separació d'aigua per sublimació. És...